Colección Energética

El Plato para Comer Saludable, basado en el equilibrio del Yin y el Yang, combina la comida, la medicina y la espiritualidad para crear una forma de alimentarse basada en este principio de equilibrio.
plato energetico

¿En qué consiste el Método del Plato Energético?

Si nos basamos en que todo es energía, incluidos nosotros mismos, desde HEALTHY CERAMIC presentamos una línea de cerámica con unas proporciones que responden a este equilibrio energético.

UN BOL DE SOPA O CREMA (OPTATIVO)
Actúa como motor para calentar el cuerpo y prepararlo para la ingesta de alimentos.
No siempre es obligatorio comenzar una comida principal con un entrante de sopa o crema, pero es importante tenerlo en cuenta.
La finalidad de la sopa o crema es aportar un extra de minerales; repone nuestra reserva de minerales.

35% de proteínas
En esta proporción del plato se introducirán las legumbres, proteína vegetal (tofu, tempeh o seitán) o pescado.
25% de cereales integrales + semillas / frutos secos
En esta proporción del plato se introducirán los cereales integrales (arroz, quinoa, avena, mijo, trigo sarraceno, cebada,…) con las semillas y frutos secos.
18% verdura de hoja verde
En esta proporción del plato se introducirán las verduras de hoja verde: judía verde, brócoli, borraja, lechuga, puerro, apio,…
18% verdura de raiz/redonda
En esta proporción del plato se introducirán las verduras de raíz y redondas: coliflor, zanahoria, remolacha, calabaza, calabacín, …
4% algas y fermentados
En esta proporción del plato se introducirán las verduras del mar (algas): Es la forma ideal para nuestro cuerpo de obtener los minerales esenciales que necesita. Ración recomendada: 2 cucharadas soperas al día por persona. Las algas se toman en el desayuno o en la comida, nunca en la cena.
Chucrut/Pickles: Una cucharada sopera al día por persona.

Línea de cerámica que te guiará para crear tu plato saludable

El plato saludable Energético debería utilizarse en las dos comidas principales del día (mediodia y noche).

Y aunque la exactitud de las proporciones dependerá de la persona: contexto, edad o actividad; no es lo mismo un niño en crecimiento que una persona de edad avanzada o una embarazada, si tu trabajo es más físico o menos, si la persona es deportista o sedentaria, si la persona tiene alguna enfermedad,…
Las proporciones presentadas serían las más representativas de una comida principal equilibrada.

Comparando ambos platos de comida saludable, en este caso, no aparece la fruta como una de las proporciones energéticas. La razón, es que esta disciplina deja las frutas para la merienda, ya que se considera que tomar fruta después de comer hace que fermente y provoque hinchazón y molestias intestinales.

Se intenta reducir el consumo del producto animal, fomentar el consumo de productos ecológicos, de proximidad y de temporada.

¡Únete a nuestra Comunidad!

Con la compra de nuestros platos, obtendrás un código de acceso personal, para poder disfrutar de recetas exclusivas y sacarle el máximo partido a esta nueva forma de alimentarse.

WhatsApp WhatsApp